大专数字媒体应用技术专业主要学习以下知识：
1. 数字媒体概述：了解数字媒体的基本概念、分类及其发展趋势。
2. 计算机基础：掌握计算机的基本操作和应用，如办公软件、编程等。
3. 图像处理技术：学习图像处理软件的使用，掌握数字图像的基本处理技巧。
4. 视频编辑与制作：学习视频剪辑、特效制作、音效设计等技能。
5. 交互设计原理：了解人机交互的基本概念，学习设计交互界面和交互产品的方法。
6. 数字媒体内容创意与设计：培养创意思维和设计能力，学习制作数字媒体作品的方法和流程。
7. 编程语言基础：学习编程语言如Java、Python等，为后续的软件开发和系统设计打下基础。
8. 网络安全与数据保护：了解网络安全的基本知识，学习保护数字媒体内容安全的措施和方法。
9. 实践技能培养：通过项目实践、课程设计等环节，提升实际操作能力和解决问题的能力。
这个专业结合数字化时代的背景和需求，注重实践技能的培养和创新意识的形成，让学生能够适应数字媒体产业的发展趋势，成为行业所需的专业人才。
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